Carpaccio de bœuf (Wagyu Pays-Bas)
Ruccola-tomate-olives € 20.00

Duo de croquettes Iberico
Pata Negra
Chorizo
2 x65gr € 21.00

Lard de poitrine laqué au Yakatori
Chou-rave - Concombre € 20,00

Secreto 07 (Rubia Gallega mûre finement hachée)
Un goût unique pour les vrais connaisseurs de viande € 22,00

Tartare de coquilles Saint-Jacques avec saumon fumé maison € 21,00

Queue de langouste
Tomate - ail€ 25, 00