SUGGESTIONS D'HIVER

Brasvar Tripel Bier uit Nevele
€ 6,00

Blanc de Noir - Vandersteene - Zwijnaarde
verre : € 9,00 / bouteille: € 37,00
Cette bulle a une couleur claire avec des arômes de biscuit et de pomme.
La longue seconde fermentation en bouteille crée une perle fine qui donne un agréable picotement en bouche.

Garnacha Negra - Jorn Nou - Terra Alta
bouteille: € 31,00
Ce vin rouge est composé à 100% de Grenache Noir et a été élevé pendant 4 mois en fûts de bois.
Couleur rouge avec une teinte violette. Arômes de framboises et de fruits des bois, avec des notes de réglisse et d'épices.

Hûitre Gillardeau Grillé - Langoustine
€ 27,00
Saviez-vous que la Gillardeau est la "Rolls Royce" des creuses françaises ?

Filet de chevreuil
€ 39,00
Canneberges - Garniture d'hiver - Purée de céleri-rave

Iberico Rack
€ 31,00
Moutarde en grain - Rillette - Pomme de terre soufflée


- Winter is not a Season, it's a Celebration -