MENU 8 zaligheden
VOORGERECHT
Het Witte Goud op Vlaamse Wijze
Witte Asperges - Ei - Serranoham
HOOFDGERECHT
Nice to 'Meat' you
Gegrilde 6 weken Dry-Aged Franse Montbéliard Côte à l'Os
Aardappel-Bacon Spies
Jonge Wortelen
Een topper proeven?
Bestel dan de Spaanse Rubia Gallega Côte à l'Os.
Kruidig, ietwat ziltig van smaak met een hint van mergenboter.
Supplement € 10 pp
NAGERECHT
Creatie van de Chef
€ 65 per persoon